Gạo Tấm Nàng Keo hữu cơ Mùa 2kg

Nàng Keo là một giống lúa mùa cổ truyền được người dân Bến Tre trồng và gìn giữ từ hàng trăm năm. Tên gọi Nàng Keo là biểu trưng cho sự thơm ngon đặc biệt, tương tự như các giống lúa thơm ngon nổi tiếng khác rải rác ở Đồng Bằng Sông Cửu Long cũng mang tên của một người con gái như Nàng Hương, Nàng Tây, Nàng Thơm, Nàng Tét, Nàng Co, Nàng Nhen, Nàng Côi, Nàng Xe, Nàng Chô… Dù có ở một số nơi nhưng lúa Nàng Keo được trồng nhiều nhất trong vùng canh tác tự nhiên lúa-tôm tại huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre. Hạt gạo Nàng Keo có màu sẫm, tròn và ngắn so với gạo thường. Gạo có hàm lượng dinh dưỡng cao, được xát dối, rất phù hợp để nấu cơm, nấu cháo cho các em bé. Khi nấu thành cơm có mùi thơm nhẹ, cơm ngon, nhai lâu sẽ thấy vị ngọt đậm đà.

Giống lúa này có thể chịu được độ mặn cao của vùng ven biển bị nhiễm mặn và là giống lúa dài ngày nên mỗi năm chỉ trồng được một vụ kéo dài đến 6 tháng. Đặc biệt hơn ở chỗ, lúa Nàng Keo chỉ trổ bông vào khoảng tháng 10-11 hàng năm. Vì vậy, người dân ở đây thường gieo sạ lúa từ tháng 5-6 hàng năm để đến tháng 10-11 cây lúa trổ bông là đủ ngày đủ tháng cho chất lượng hạt lúa thơm ngon. Và dù có gieo sạ trước đó thì lúa Nàng Keo cũng không trổ bông sớm hơn mà chỉ cao hơn mà thôi.

Do có tính chịu mặn cao, lúa Nàng Keo rất thích hợp với mô hình lúa tôm ở các vùng đất ven biển nơi đất bị ngập nước khi thủy triều lên hoặc bị xâm ngập mặn do biến đổi khí hậu. ĐBSCL là một trong những khu vực chịu ảnh hưởng nặng nề nhất của biến đổi khí hậu trên quy mô toàn cầu, và mô hình canh tác lúa tôm đang trở thành phương thức canh tác thông minh để thích ứng với biến đổi khí hậu.

Do đặc tính con tôm rất nhạy cảm với thuốc trừ sâu, hóa chất nên cây lúa hoàn toàn không sử dụng bất cứ loại thuốc trừ sâu nào. Ngay cả những khi có sâu bệnh trên cây lúa, người dân cũng không dùng thuốc để xử lý vì như vậy sẽ gây hại cho tôm. Để giải quyết sâu bệnh, người dân nơi đây có một cách rất sáng tạo và cũng rất thuận tự nhiên. Lợi dụng chế độ bán thủy triều (mỗi ngày nước lên xuống hai lần), người dân sẽ tháo cống để nước từ sông chảy vào làm ngập ruộng và ngâm lúa chìm trong nước sau đó lại tháo nước ra. Trong quá trình lúa bị ngập nước thì toàn bộ sâu bọ dịch hại sẽ bị tiêu diệt. Cách làm này không phải mô hình trồng lúa nào cũng làm được mà chỉ ở những vùng lúa tôm có hệ thống thủy lợi tốt mới có thể điều chỉnh được lượng nước vào ra ruộng cho hợp lý.

Thành phần: 100% gạo tấm Nàng Keo hữu cơ với tiêu chí 5 KHÔNG:

Không phân bón hoá học

Không thuốc bảo vệ thực vật

Không chất bảo quản, tẩy trắng, thuốc chống mối mọt

Không giống biến đổi gen

Không đấu trộn

Khối lượng tịnh: 2kg

Hạn sử dụng: 1 năm kể từ Ngày sản xuất

Gợi ý sử dụng:

Vo gạo bằng nước sạch

Ngâm gạo khoảng 20 – 30 phút cho gạo nở đều

Cho gạo và nước theo tỷ lệ 1:1,5 (Lượng nước có thể tuỳ chỉnh theo khẩu vị)

Nấu khoảng 30 – 40 phút

Hướng dẫn bảo quản:

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

Tránh ẩm ướt, mùi lạ, côn trùng, sâu bọ

Đậy kín sau khi mở bao

Xuất xứ – Chứng nhận: Lúa được trồng trên mô hình lúa vuông tôm tại Bến Tre và đạt được chứng nhận hữu cơ tiêu chuẩn USDA của Mỹ và tiêu chuẩn EU của Châu Âu.